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Domaine Thierry Drouin

En Buland
Pouilly-Fuissé AOP
White 2017
Un superbe terroir en coteau de la Roche de Solutré ! Le vin est fin et élégant, il nous évoque les fruits blancs et les fleurs blanches. En bouche, il est minéral et équilibré avec une finale intense sur la « pierre à fusil »
19.00 € tax incl per btl of 75 cl
114.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Region Bourgogne
Appellation Pouilly-Fuissé
Cuvée En Buland
Color White
Vintage 2017
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in oak barrels, Traditional vinification. Ageing in oak barrel, Traditional corks, Ageing on the lees.


Appareance

Gold colour, brilliant, greenish-gold highlights.


Nose

Complex, elegant, subtle acacia aromas, subtle white flowers aromas, fresh fruit aromas, intense stone fruit aromas, gunflint aromas.


Palate

Subtle, intense, mineral, structured body, good intensity, long length.


Wine and food pairing

Seafood and shellfish, Lobster, Fish with cream, Goats cheese


Serving temperature

12° - 13°


Aging potential

From 2017 to 2020