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  • Le guide Hachette des vins 2018 : Vin cité

Domaine Thierry Drouin

Le Vieux Puits
Mâcon-Bussières AOP
Blanc 2016
Arômes riches et gourmands de vanille, de poire et d’ananas ainsi que de fleurs blanches. En bouche, l’expression est droite, pure avec une touche d’agrumes en finale, tout le charme d’un grand Mâcon.
Distinctions Le guide Hachette des vins 2018 : Vin cité
Région Bourgogne
Appellation Mâcon-Bussières
Cuvée Le Vieux Puits
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en demi-muid, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en demi-muid, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Œil

Couleur or, claire, reflets or vert.


Nez

Elégant, fruité, légers arômes de fleurs blanches, subtils arômes d'agrumes.


Bouche

Aromatique, acidulée, subtiles notes de fleurs blanches, généreuses notes d'agrumes, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Fromage de Chèvre


Température de service

12° - 13°


Potentiel de garde

De 2016 à 2018